DISECCIÓN Y OBSERVACIÓN DE RIÑÓN

OBJETIVO:
El objetivo de esta práctica es observar las principales estructuras del riñón de un mamífero mediante la disección. Además, contemplamos el funcionamiento renal.

FUNDAMENTO TEÓRICO:
Los riñones son órganos en forma de frijol; cada uno más o menos del tamaño de un puño. Se localizan cerca de la parte de la espalda, justo debajo de la caja torácica (las costillas), uno a cada lado de la columna vertebral. Los riñones son avanzadas máquinas de reprocesamiento. Cada día, los riñones de una persona procesan aproximadamente 190 litros de sangre para eliminar alrededor de 2 litros de productos de desecho y agua en exceso. Los desechos y el agua en exceso se convierten en orina que fluye hacia la vejiga a través de unos conductos llamados uréteres. La vejiga almacena orina hasta que libera al orinar

MATERIAL:

• Riñón de un mamífero
• Aguja enmangada
• Guantes
• Portaobjetos
• Cubreobjetos
• Agua
• Agua oxigenada

PROCEDIMIENTO:

1. Coloca el riñón en la cubeta de disección y observa su anatomía externa. Identifica y describe su forma, coloración, orificios de la arteria renal, vena renal y uréter.
2. Mide el riñón en sus tres dimensiones y pésalo en la balanza.
3. Secciona longitudinalmente el riñón con el bisturí procurando hacer un corte limpio y continuo para no dañar su estructura interna.
4. Extiende ambas partes sobre la cubeta de disección y fíjate en su anatomía interna. Identifica la corteza, la zona medular y la pelvis renal.
5. Con una pipeta o cuentagotas extiende sobre una superficie recién cortada del riñón una pequeña cantidad de agua oxigenada. Observa si se produce efervescencia. Al cabo de unos segundos pasa el dedo de la superficie para eliminar el agua oxigenada y observa los túbulos colectores y las neuronas, donde continúa la formación de burbujas.
6. Deposita sobre un portaobjetos una pequeña muestra de la región cortical y disgrégala de la aguja enmangada. Añade una gota de agua y coloca encima un cubreobjetos y sobre éste una tira de papel de filtro doblado varias veces. Aprieta la preparación con el dedo pulgar de forma progresiva y sin hacer movimientos laterales, para lograr una mayor disgregación de la muestra sin que se deterioren las estructuras.
7. Observa la preparación al microscopio, fíjate si hay estructuras globosas.

OBSERVACIONES:

CUESTIONES:

1.¿Qué diferencia observas entre la arteria renal, la vena renal y el uréter?
Principalmente el tamaño, siendo mayor el de la arteria renal, seguido de la vena renal y finalmente el uréter. Además de la diferencia de la forma, sobretodo destaca la morfología del uréter.

2.¿Por qué la corteza presenta aspecto granuloso?
Porque contiene los glomérulos, que es la unidad atómica del riñón donde se lleva a cabo la filtración del plasma sanguíneo y tiene aspecto de ovillo.

3.¿Cuántas pirámides y columnas renales identificas en la zona medular?
7 pirámides y 6 columnas renales.

4.¿Cuál es la diferencia entre corteza y médula?
La corteza tiene aproximadamente la mitad del espesor de la médula y se interna en ella con las columnas de Bertín.
La médula también se interna en la corteza con unos rayos medulares muy finos. Cada uno de estos rayos medulares junto a la corteza forma el lobulillo. En la corteza se localizan los corpúsculos renales junto a los túbulos contorneados distales y proximales así como el segmento intercalar. En la médula se sitúan las asas de Henle y los tubos colectores

5.¿Por qué se produce efervescencia al añadir agua oxigenada?¿Por qué es más intenso el burbujeo en la nefrona que en el resto del tejido renal?
La efervescencia que se produce al añadir agua oxigenada directamente a la zona del riñón recién expuesta y se debe a la presencia de moléculas orgánicas en ella, que reaccionan con el agua oxigenada liberando dióxido de carbono (lo que produce esa efervescencia o "burbujas"). El burbujeo más intenso en la nefrona responde a que set posee mayor concentración de moléculas orgánicas debido a que en ella se produce el filtrado y, por tanto, todas las moléculas orgánicas del organismo (suspendidas en la linfa o sangre) pasan por ella.